Pada awalnya , pemenuhan kebutuhan manusia terhadap jamur konsumsi hanya mengandalkan kemurahan alam. Dengan cara seperti ini, jumlah jamur yang didapat sangat terbatas dan hanya pada musim tertentu bisa diperoleh. Di Indonesia, jamur hanya tumbuh secara alami pada musim hujan. Inisiatif...

Ada Beberapa Jenis Jamur tiram yaitu : 1. Jamur tiram putih (Pleurotus Ostreatus). 2. Jamur tiram abu-abu (Pleurotus Cystidius). 3. Jamur tiram raja (Pleurotus Umbellatus) atau dikenal juga sebagai King Oyster. Kandungan protein jamur tiram rata-rata 3,5-4% dari berat basah. Artinya...

Penetaan rak pada jamur tiram ada 2 macam yaitu : penataan baglog berdiri dan penataan baglog tidur. Baglog berdiri : Penataan baglog berdiri sangat cocok dilakukan jika di daerah yang dingin. Namun kurang cocok jika daerahnya panas karena penataan baglog berdiri mengakibatkan penguapan yang...

Setelah baglog kita inkubasi dan sudah ditubuhi misellium, maka saatnya kita memindahkannya ke dalam kumbung/rumah jamur. syarat pembuatan rumah jamur : Mempunyai sirkulasi udara yang baik Dapat menjaga kelembapan udara. Lebih baik berlantai semen/ubin bukan tanah. ...

Jamur Tiram dan Jamur Kuping adalah salah satu jenis jamur kayu, jadi kalau kita ingin membudidayakan kedua jamur ini maka kita harus membuat media yang menyerupai habitat asli kedua jamur ini. Media yang umum digunakan oleh para petani jamur biasa disebut baglog, yaitu media yang...

Dalam pembibitan pada jamur tiram kita harus memulai beberapa proses. BIBIT JAMUR TIRAM F1 Proses yang pertama adalah pengambilan spora langsung dari indukan jamur/jamur dewasa. Suatu Jamur Tiram Putih dewasa mempunyai bilah-bilah atau sekat-sekat yang jumlahnya banyak. Di...

Setelah selesai membuat media tanam baglog, kemudian sterilisasi baglog juga sudah kita laksanakan dengan baik tahap selanjutnya adalah memasukkan bibit jamur ke dalam media tanam. Bibit jamur yang kita masukkan ke dalam baglog adalah bibit F3. Proses ini sering disebut dengan inokulasi. Baglog...

Proses terakhir dari pembibitan pada jamur tiram dan jamur kuping adalah inkubasi. Setelah kita selesai membuat media baglog kemudian baglog disterilisasi dan memasukkan bibit F3 ke dalam baglog, langkah selanjutnya adalah menumbuhkan misellium di dalam baglog. Proses inilah yang dinamakan...

Setelah selesai membuat baglog (media tanam), langkah yang harus kita lakukan selanjutnya adalah sterilisasi baglog. Sterilisasi sangat penting dalam pembudidayaan jamur konsumsi. Baglog yang selesai kita buat biasanya masih menganduk banyak mikroba khususnya jamur-jamur liar. Kegagalan panen...

  Usia jamur Tiram bisa di bilang sangat pendek dibanding jamur yang lain. Dari saat mulai tumbuh bakal jamur sampai jamur tumbuh besar hanya membutuhkan waktu 5 - 7 hari. Pada waktu itu jamur sudah tumbuh dengan sempurna dan harus segera di panen. Karena jika jamur yang sudah siap...